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上周末,在硬折扣超市赛道上的比赛突然升温。 Hema将300 HEMA存储NB升级为社区硬折扣超市“超级盒子计算NB”。新市场的“ Happy Monkey”折扣“ Happy Monkey”品牌在Hangzhou开设了第一家商店,JD的折扣超市有一天会在Suqian的4家新店折扣。值得注意的是,这三个都集中在社区家庭消费的情况上,将高频每日需求作为主要需求,并将自己的品牌视为实现“低销售价格和低毛利润”的主要工具。他们通过直接资源提取提高了供应链的效率,并努力实现硬折扣的“可持续低价”。在此模型下,具有复杂联系,方形效率差和产品效率差的类别被大大简化。
目前,超级市场竞争激烈的互联网市场的重点已经从开业的早期和30分钟的交付服务转变为社区和家庭消费方案的深入运营。如果折扣差能真正实现,则取决于控制链的控制,产品构建以及基本的运营能力,例如地板效率,产品效率和人为效率,具体取决于。
Gawin社区附近的家族企业
折扣商店今年已经流行。
8月29日,Hema NB是Hema领导下的一家负担得起的社区超市,正式更名为“ NB的超级盒子计算”,总体数量达到了将近300。在同一天,Meituan Discount Supermarket Happy Monkey在中国在Hangzhou开设的第一家商店。 JD.com也不是空闲的。 8月30日,四个JD折扣supeRmarkets在Suqian,Jiangsu开业,位于Suqian经济和技术发展区,Shuyang Central Shopping Mall,Sihong Wuyue Plaza和Rundi Sunshine Living Plaza。
目前,超级盒子NB和Happy Monkey的计算采用了小型商店方法。前者的平均面积为600平方米或800平方米,而后者预计不会超过1,000平方米。 JD折扣商店是一家大型商店,以及四家新的商店的面积超过5,000平方米,可容纳更多的乘客流量。两家折扣商店都关注社区贸易和家庭消费。过去两年中,超级盒子NB商店已被定位为江苏住宅社区,江海和上海的街头商店。四个JD折扣超市都位于当地商业区或商业社区中心,该市的经济和技术发展商店和StRundi Sunshine Life Plaza的矿石位于住宅区附近; Meituan Happy Monkey也是一个成熟的社区,占公里的社区,可以满足社区居民每天食用三种食物的需求。专注于社区布局,它已成为硬折扣超市的常见场地选择方法。人口密度高,主要是家庭消费的成熟社区可以支持日至日消费。
家庭消费,每天三顿饭,一天的高频 - 一天的生活,社区贸易... JD折扣超市,Hema Super Box,计算NB,Meituan Happy Monkey的商店位置,类别选择,产品参考等。反复强调上述因素。为了满足家庭消费的关键特征,在北京营业日表达了购买NB超级盒子计算的人 - 商店将控制不同类别中新产品的速度,以及每日需求的需求,例如蔬菜ND碱性谷物和油。由于长期需求,新产品的频率相对较低,重点不仅仅是优化质量。休闲小吃和其他类别的新产品将根据市场趋势,消费者趋势以及维持新鲜感和吸引力的需求及时推出。据报道,每季度NB烘焙食品的替代率为15%-20%。
在社区消费的情况下,居民注意商品供应的稳定性,而不仅仅是追求折扣。他们希望每次去超市时,他们都可以购买所需的坚固的大型物品和基本物品,并一遍又一遍地购买。这些项目不仅在质量上可靠,而且价格适中,而且在当天至今的家庭消费中,而且还会产生一种不断的信任感。同时,社区超市有时应该推出适当的新产品赋予主要类别的稳定性,以满足家庭的不同需求。
一些供应商告诉北京业务日报,对于供应商,零售和渠道供应商来说,“ Datong Products”通常更具竞争力。这种产品的需求稳定,易于成为经常在商店购买的大型物品。它还可以为所有供应链链接提供可持续的利润率,并且许多各方之间的合作更加稳定。
在访问期间,与Hema Fresh,Super BoxNB计算不同的是,北京日常业务的记者主要使用预包装的标准化产品,并削减了一些类别,例如餐饮,新鲜和鲜花,链接成本且平方英尺效率低下。这种过渡还降低了伪装商店成本的投资。
本质上,硬折扣和软折扣之间存在明显的区别。辛苦折扣就像一家很棒的“工厂直接销售商店”,实现了维持通过修复成本结构和操作模型来低价。硬折扣会减少中间联系,优化供应链,并进行大量的简化商店装饰和投资促销,降低整体成本并实现“可持续低价”;柔和的折扣是像促销中很棒的出口一样的katjust。折扣促销是一种常见的营销方法。他们依靠原始价格产品的折扣来刺激购买,并指导消费者同时购买其他高收入产品。低价是选择性和暂时性的。
不能给自己的品牌
如果这是由互联网或超市公司领导的艰难的超市折扣,这些公司或超市公司由PANGA调整和修改,他们自己的品牌和集成产品是他们不愉快的最爱,甚至是吸引消费者的关键点。 Hema的超级盒子商店货架上的私人品牌被新的“超级盒子NB”包装取代,覆盖烘焙,米饭,面粉,谷物和油,化学品的小吃等。
Suqian的四个JD折扣超市推出了许多JD私人品牌产品,例如JD Qixian。 JD折扣超市的第一家商店是在Hebei的朱佐(Hebei)开设的。 JD Qixian,Jingyue,Jingxianfang和Jingdong等私人品牌几乎都是商店中的每个架子。 Meituan折扣“ Happy Monkey”也有自己的品牌Happy Monkey,其中涉及零食,大米,面粉,谷物和油,每日化学品,水果,水上产品和其他类别。
即使使用Donglai修改的“ Fat Wumei”和“ Fat Yonghui”,消费者也愿意为Dong Dong Donglai产品,Wumei和Yonghui自己的定制和定制产品付费。 Wumart在今年7月开设了6家“ Wume Super Vality”商店,还有60%以上的私人品牌。它的背后是一个被认为是超市荣誉来宾的私人品牌是供应链建设,控制和管理方面的培训。选择一个人WN产品需要全面考虑许多主要因素,而产品选择方法尤为重要。首先,超市和销售收购团队需要确定目标类别的市场空间较大,或者市场的需求增长率是否很高。例如,米饭,面粉,谷物和石油等日常需求具有基本需求的特征,而自行产品可以轻松获得稳定的市场基础。其次,应考虑现有品牌产品的继任者。品牌Inminine本身的标志性产品在替换方面较低,但是它们所包含的饮料轨道的一般能力相对较大,为自我操作产品的研究和开发留出了空间。对于具有强大替代产品(例如苏打饼干)的自我运营的超市产品,自企业的产品可以通过不同的技术继续变化,从而改变口味和占用市场机会。
PERSON对超级盒NB计算的购买提到:“我们的产品开放过程是直接的。首先,我们将查看消费者是否需要它,然后检查外部市场共享和整体类别的大小。在确认需求之后,产品选择良好,甚至在外部包装设计中进行了精制,品尝了Pag -optimiz,Optimiz等,等等,等等。
另外,供应链的成熟度也很重要。尽管特定类别的营销前景和强大的替代者具有广泛的替代品,但如果缺乏相应生产能力的工厂,符合质量标准并可以稳定,那么很难实施自我运营的品牌。无论如何,私人品牌都激励超市推销员放弃“商业坐着”模式,等待供应商来成为“旅行者”,首先根据消费趋势和销售期望进行单一的产品计划和研发,然后实现目标。
在FA中CT,如果这是电子商务早期在线推出的私人品牌,或者目前正处于脱机状态的私人品牌,他们的供应链开发能力可能非常成熟,但是这种类型的业务可以避免相同的衡量标准,即有效的销售比盲目获得更重要。
如果私人品牌甚至整个自我经营的业务最终都取决于“消费者对消费者的投票”的结果,以及如果产品真正地被市场认可并以稳定的购买来认可。持续变化的自我管理产品很重要,也可以使消费者保持新鲜感,但是对于日常的家庭消费,稳定的产品,质量和价格具有更大的好处。
取得低毛利润和高销售方法
低价是在Kanijust Self的超市超市上放置的一个标签。到目前为止,超市需要实现“低毛利润和高销售额”。贝Jing Business Daily Reporters发现,当前超级盒子NB的平均毛利润约为15%。
北京每日记者的记者已经从许多相关人员那里学到了一家从事超市的相关人员,其平均毛利率为20%-40%的超市经营商品已成为当今的共同行业状况。这也取决于许多因素,例如产品类别,量表,运营成本和定价技术,而不是恒定的指标。如果私人品牌带领市场获得高销售额,快速开放产品并增加营销敞口,它将考虑采用“低利润” diskart来移动收入,从而导致某些产品的毛利润下降。以10%甚至更低。
通常,在私人品牌中,即使大米,面粉,谷物和石油的日常需求相对较低,它们的销量稳定且渠道成本不被忽略,并且毛利率仍为20%-30%。非标准产品CTS(例如零食)更明显,可以以超过30%的毛利率迅速修复。这些是超市企业产品的价格降低价格。
实际上,与您(主要客户)毛利率的非拥有品牌相比,其毛利率通常为10%-20%,他们自己的品牌的毛利润幅度就足够了,销售量越来越高,销量越来越高,这自然会给超级市场提供信心,以实现MAT MatsDiscoust的折扣。只有通过低销售价格,低毛利润,低损失以及相应的高效率,高平方英尺和高质量的效率,我们才能确保艰难的折扣是多年生的,而少量收入和快速转移已成为一种常见的方法。
当然,低毛利润只是实现硬折扣的方法之一。此外,大规模收购,资源自定义,标准包装和其他方法可以减少中间链接和品牌保费,以进行超级盒子计算。特别是在供应链构造方面,需要供应链合作和再利用。以一个为例的超级盒子NB面包店作为一个实例,低价低廉的主要原因将重新使用供应链。例如,烹饪中使用的面粉是从商店中现有的谷物供应商和油中得出的,鸡蛋也由商店中的鸡蛋供应商提供。显然,大订单增强了超级盒计算NB的议价能力,从而使产品具有很大的价格优势。
北京太阳-Sun -sun -sun -sun -day -Day Business的记者发现,JD折扣超市还依靠JD供应链系统来实现直接从源头中提取许多特殊产品,并直接从源头中直接从源头中直接交付,并最大的尺寸可能会传递成本的成本,从而将其传递到与消费者的中间链接。
根据辛苦折扣,Super-Box NB产品的选择是一种“范围狭窄的产品”逻辑,销售埃森解释说:“将防止大量的Parea类型的产品。”这意味着一定类别中的口味不多,节省决策时间和购买消费者也可以确保可以控制控制和销售成本。目前,超级盒子在同一NB商店中约为1,500个Skes;在上述两家公司中,JD折扣店继续使用大型和广泛的产品,拥有超过5,000个SKU,可以通过“一站式购买”来满足家庭消费的需求。
同时,为了减少不必要的支出并以低价免费提供更多空间,请计算额外的NB盒子压缩商店的装饰并显示成本。在其中,这家商店不再是专门为照明环境设计的。新鲜的水果和蔬菜区域直接显示在营业篮中,并且在原始包装纸板上的网站上显示了零食和其他产品。同时降低装饰和材料的成本以及消耗品,此方法还减少了随后收集和库存维护所需的人力的投资。
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